Einen schöne Adventszeit wünsche ich!
Wer in der Adventszeit seiner Lastenrad-Leidenschaft auch kulinarisch Ausdruck verleihen will, backt Kekse mit Lastenrad-Logos. Der Teig für „Ausstecherle“ ist einfach gemacht, und die Stempel bzw. Ausstecher stammen aus dem 3D-Drucker (wer Interesse an den Daten hat, bitte melden).
Wer erkennt die Logos?
Das Rezept:
- 500g Mehl
- 250g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250g Butter
- 2 Eier
- 1/2 Päckchen Backpulver (nicht zuviel, sonst „verwischen“ die Logos zu sehr)
Gut miteinander verkneten, eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, dann auf einer bemehlten Fläche ca. 5mm dick ausrollen und die Motive ausstechen. Dann im Backofen (190° Umluft auf unterer Schiene) ca 8. Minuten backen, auskühlen lassen, genießen.